Gelato alla fragola senza latte.

Ricetta per gli intolleranti al lattosio oppure i vegan!!!

Ingredienti:
500 gr. di fragole
250 gr. di panna vegetale da montare
170 gr. di zucchero
succo di 1/2 limone



Preparazione:
Pulire e lavare accuratamente le fragole, poi asciugarle. Unire nel frullatore le fragole alla panna vegetale, aggiungere lo zucchero e il succo di limone filtrato col colino. Frullare per qualche minuto, versare quindi il composto in uno stampo per cubetti di ghiaccio e mettere in freezer per 5/6 ore. Una volta congelati estratte i cubetti e inserirli nel frullatore, frullare fino ad ottenere un composto cremoso.