Ingredienti:
95 g. di cioccolato fondente
½ tazza di latte di soia
4 cucchiai di olio di semi di girasole
1 cucchiaio abbondante di sciroppo d’acero
1 cucchiaio di vanillina
In una piccola casseruola far fondere lentamente il cioccolato a bagnomaria.Quando sarà sciolto allontanare dal fuoco e diluire con latte di soia. Aggiungere l’olio, lo sciroppo d’acero e amalgamare tutto. Lasciar raffreddare e mettere il composto nella gelatiera per 35 minuti circa.
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